ＴＥＡ　ＬＥＡＦＹ

冬を乗り越える準備開始

天気　晴れ

本日飲まれた紅茶ベスト３
１．ダージリン（ＤＪ−１、ファーストフラッシュ、センカンドフラッシュ、セカンドムーンライト、オータムナル）
２．イングリッシュミルクティー
３．キャンディー

もう冬ですね！
昨年とは違い、体も気持ちも大分慣れてきて、わくわく楽しくなってきました。
これから冬にかけ、体も鍛え、冬を乗り越えられる体勢を整えていきます。

オープン前から気になっていて、そい言ったお客様がようやくちらほら来店してきて下さるようになりました。
やはり時間がかかります。
スリランカ好きのお客様がお越しになって下さり、３年はかかりますよ、そうアドバイス、好きな紅茶と向き合い飽きずに、楽しく過ごして行こうと思っております。
お店も少しずつですが、お客様のニーズと紅茶専門店としてのシーズを研究開発して行きますので、今後ともリーフィーを宜しくお願い致します。

入口から始まり、明日はテープルウェアーなどの選定に出掛けます。
水曜日をお楽しみに☆

段差プレート

　２００１年、僕が中国安徽（あんき）省キーマンの地への旅行に参加する事が出来なかった事で、紅茶仲間が北は北海道から横浜・パンパシフィクックホテルにて紅茶会を開いて下さいました。参加できなかった僕の事を気遣って下さり、各地遠くから仲間が集まってくれた事、すごく嬉しかったです。
　その時、横浜赤煉瓦倉庫や周辺の街並をいろいろと見て回りました。
街作りが進んでおり、段差のないユニバーサルデザインの設計が至るところでされており、気配りと安心さなど、配慮がある設計に羨ましく思っていた当時の記憶。
　少しずつですが、紅茶専門店として、僕自身に出来る気配り、配慮をして行きたいと思っております。
今後とも紅茶専門店リーフィーを宜しくお願い致します。
　
　

テイスティング会

日　時　：　１１月２６日（日）
　　　　　　１０：００〜１１：３０

内　容　：　テイスティング会