ＴＥＡ　ＬＥＡＦＹ

紅茶教室ご参加ありがとうございます。

天気　晴れ

本日飲まれた紅茶ベスト３
１．ダージリン（ＤＪ−１、ファーストフラッシュ、センカンドフラッシュ、セカンドムーンライト、オータムナル）
２．キャンディー
３．オリジナルブレンド

今日は気持ち悪いくらい温かい日でしたね！
もうすぐ春がくるのかな？
そんな思いさえ感じさせてしまうくらい温かい日でした。

午前中は紅茶教室でした。
今年の初めに案内を作り、店内だけでのご案内
最初の頃はお一人からも行いつつ、お客様のご都合に合わせ、１回、また１回と積み重ね、今では基本コースを一通り受けて下さる方がすごく増えてきました。
本日の生徒さんは研究コースとして「水と紅茶」を受けて下さり、次は？
今日中に内容を詰めましたので、来年からはいくつかコースを新設できます。
ぜひ、お楽しみにしていて下さい。
次は何をしましょう？の問いかけには凄く嬉しかったです。
この紅茶教室に関してはすごく思い出深いものがあります。
僕がお教えした紅茶の知識は決して重荷になりません。
この知識をエッセンスとして、ライフスタイルに応じて活かして行っていただければと思っております。
そうしていただけると僕自身も研究してきた甲斐があります。
来年からの紅茶教室新設コースをいくつか発表いたします。
研究編（?水と紅茶 ?茶器と紅茶 ?温度と紅茶 ?ティーパーティーの開き方）
応用編（?アイスフルーツティー ?ホットミルクティー ?スピリッツティー ）
なお、研究編と応用編は基礎コース修了者の方に限らせていただきます。その他詳しいお問い合わせはリーフィーまでご連絡下さいませ。

新作ケーキもいろいろと焼き上がっております。
年内は３１日まで営業いたします。
お気軽にお越し下さいませ。