May 21, 2006

一期一会

天気 晴れ

本日飲まれたベスト3
1.アールグレイ
2.アイスティー
3.オリジナルブレンド

2001年4月、僕は不安と心配ばかりが胸にあった。
10年勤めた飲料メーカーを辞め、紅茶専門店を開業しようとインド・ダージリンへと旅行に出た。
その時同行された女性の中の1人に元客室乗務員だった方がいた。
その時のご縁で今日は大地からの送り物が、突然の贈り物にビックリ!!
ありがとうございます。
インドに行った時の僕は線が細く、すぐに病気に、おまけにダージリンの街では迷子に、良い経験がふとよみがえった。

一つ一つの出会い、思い出を大切にしたい。
遠くで見ていてくれている方がいると思うと
ふと緊張感が沸いてきた。

今日で3日目のシフォン作成
日に日に上達中!!


23:17:57 | keemun | | DISALLOWED (TrackBack) TrackBacks