ＴＥＡ　ＬＥＡＦＹ

スコーンと紅茶

天気　曇り時々雨

本日飲まれたベスト３
１．キーマン
２．アイスレモンティー
３．スムージー（各種含む）

蒸し蒸しとした暑さ、昨日と天気が似ています。

冬場はスコーンがよく出ていて、ここ最近スコーンの注文が少ないと思っていて、いろいろと調べてみました。
スコットランドの気候はもっと涼しく、スコーンのよく合う気温である為、紅茶とスコーンがよく合う。
群馬のこの気候は緯度がスコットランドに比べると低く、少し心配していました。
しかし、店内では快適な温度調節、スコーンもおいしく召し上がれます。
今日はアフタヌーンティーにスコーンのご注文を頂き、大変嬉しかったです。
ミルクティー＋スコーン＝さっぱりとゴクゴク
この上州（群馬）でもおいしく召し上がれます。

スコーンとはゲイル語で「口いっぱい」と言う意味
クロテッドクリームとジャムをのせ、ミルクティーを飲むのが
「クリームティー」という伝統的なイギリス流ティータイムのスタイルです。

リーフィーで自分なりの紅茶スタイルをぜひ見つけて下さい。