ＴＥＡ　ＬＥＡＦＹ

紅茶に合った開発☆

天気　晴れ・昼間夕立あり、くもりつぽいような？

本日飲まれた紅茶ベスト３
１．シッキム
２．イングリッシュミルクティー
３．ダージリン（ＤＪ−１、ファーストフラッシュ、センカンドフラッシュ、セカンドムーンライト、オータムナル）

中国から帰国後とは思えぬ思考回路
僕の頭の中は新商品の開発でいっぱい
夢や希望が膨らんでいます。
ひとつひとつ確実に形にしていきます。

☆お客様で紅茶をこういった形にして欲しいなどのご要望がございましたらお申し付け下さいませ。
出来る限り努力はいたします。
また、フードにおいても物によってはお取り寄せも可能です。
只今クローテッドクリームのご注文もいただきました。
ケーキの作り方、紅茶とのペアリング、フード全般のアドバイスなどもご相談に応じます。
お気軽にご相談下さいませ。

今日はクランペットが非常にたくさん出ました！
紅茶との相性が非常に良く、ペストマッチングです。
群馬にお越しの際はぜひリーフィーのクランペットをお召し上がり下さい。
僕が開発した自信作です。
全国でも珍しいですよー
おいしいですよー
(^_^)ニコニコ

では、ご来店を心よりお待ちしております。
今日もたくさんのお客様に囲まれ幸せでした。
明日も良い一日になりますように☆☆

続・新商品開発

今年に入り、ウインターティー、バレンタインティー、桜紅茶の開発をし、いよいよローズティーの開発に着手します。
今週中に味、色、香りのバランスを整え、月内の商品化を目指します。
目標としている水色はピンク、香りは嫌みがなく、甘くやさしい香り、そして高級感と優雅さを兼ね備えたティー
完成をお楽しみに♪♪♪

チーズケーキが焼き上がりました。

只今チーズケーキが焼き上がりました。
バランスを整え、明日からはご提供できます。
お楽しみに♪♪♪