ＴＥＡ　ＬＥＡＦＹ

紅茶教室研究編

前回の紅茶教室では研究編として「水と紅茶」を行いました。
水の硬度と紅茶の関係
水のｐＨと紅茶の関係
実際にテイスティングしてみると驚くべきいい結果がでました。

今は次回の茶器と紅茶のテキストを作っています。

紅茶研究し、実際にどのようになるか
とても楽しくワクワクして下さっている生徒さん

そして、結果として納得の答えが出たことに嬉しくもなります。
たくさんの方々に紅茶の楽しさ、豊かさを味わって頂きたいです。

おもしろいですよー