ＴＥＡ　ＬＥＡＦＹ

ジュンパナまでの道

この写真の道を歩って農園まで登りました。
当時、インドに着き２日目で食あたりにやられてしまい
身体がボロポロでした。
しかし、どうしてもジュンパナまで行きたくて
駅からジープで５時間、その後歩って農園まで行きました。
人を背負って農園まで運んでくれる人もいましたが
体調が悪いとは言え、自分の脚で登った記憶が思い出されます。

ジュンパナ農園は谷に挟まれた農園のため、
茶葉の運搬に車両が使えず、農園からは人手によって
紅茶の木箱が今でも運び出されます。

ジュンパナ茶摘み

初めてインド　ダージリン　ジュンパナへ行ったときの写真

旬のダージリン　ジュンパナ一番茶をお客様にティーメイクすると
「うわー・いろんな事が浮かびますけど、とにかくうまいとしか言えない。」(^_^)
その一言で周りのお客様まで浮き浮きと喜びが沸き
心が癒される
紅茶っていいなーと思える瞬間です。
いろいろな想像力をかき立てながらリラックスして飲む
本物の紅茶
いい笑顔のお客様に出会えた事に感謝します。

ジュンパナ茶園は独特のマスカットフレーバーを持っています。
それは南向きの傾斜や、日光の当たり具合の良さ、中国種の茶樹を使っているところにあります。