August 06, 2007

技術の確認

カップテスト
ダージリン・ジュンパナ農園、セカンドフラッシュを使用し
温度条件を変えての確認

お湯の沸き方、感覚の見極め方、普段僕は何度でティーメイクをしているのか?
技術的な確認

おいしく淹れる為には日々努力が必要です。
本物の紅茶をおいしくティーメイクいたしております。

一期一会

Posted by keemun at 16:03:22 | from category: 紅茶 | DISALLOWED (TrackBack) TrackBacks
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