August 25, 2006
気候に合ったフード、クランペット
天気 晴れ本日飲まれたベスト３
１．ダージリン（ＤＪ−１、ファースト、セカンド、オータムを含む）
２．キャラメルチャイ（アイスも含む）
３．チャイ（アイスも含む）
昨晩はこちら上州（群馬）伊勢崎では雷がビックリするくらい凄かったです。
蒸し蒸しとした朝を迎えましたが、日中やや風を感じ、日に日に季節の移ろいを感じつつあります。
＜ダージリン・テイスティング会２日目＞
本日の１５：００と１８：００は紅茶教室の受講者の方々が多く来店してくださり、また、今後受講予定の方々が重なり、巡り合わせを感じました。
テイスティングとはから始まり、ダージリンとは、セカンドフラッシュとは、農園や茶園の話しなど、お客様に少しずつ紅茶の世界を知っていただければと思っております。
気軽にご来店をお待ちしております。
午前中はクランペット製造、リーフィーとしての”オリジナルクランペット”として画一しつつ、香り高く、紅茶と気候との相性の良さ、完成度の高さを実感しつつある開発者（リーフィーマスター）
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